ここは小倉南区、いったい今年の天気はどうなっているんだ！ここはあまり雨が降った形跡が無い。

普通の小雨で道路が濡れている程度だ。しかし、小倉駅付近の上空は真っ黒な雲に覆われている。

ここ正ちゃんうどんは言わずと知れた小倉肉うどんのお店であります。　　場所はここ

さっそく肉うどんを注文！　おりしも高校野球の真っ最中。店内はお客、店員関係なく大盛り上がりだ。

＊ブレてない写真が確かにあったんだけど、見つからない！＊



すめの色が申し分ない。見た瞬間これまたきれ〜だなって感想。　生姜も別盛りだ。



肉は当然柔らかく、ちょうどいい甘さのホロホロお肉。



「麺は注文のたびに茹でるんですか？」　またまた図々しく聞いてみました。

「そうよ、だけんちょっとばかし時間がかかると。」　

店主らしき男前のおばちゃんが高校野球を見ながら答えてくれた。



茹でたてのうどんは博多のテロテロとも、讃岐のシコシコともまた違う独特の小倉うどん。

のど越しの良さだけではなく、適度にすめを吸い込む噛んで美味しいうどんだ。



すめも抜群に旨い！飲んでも飲んでも喉が渇くようなことがない、絶妙の甘みと塩梅であります。

ラーメンも好きだけど、やっぱり近所に欲しいなー、こんなうどん屋さん。



お持ち帰りのお客さんが何組も次々に来店していました。　それ用の割りばしみたいです。



「あんた達、福岡から来たとやろ？言葉が違うけんすぐわかったとよ。」

んー。俺にはこのおばちゃんと俺達の言葉の違いがまったくわからない！　小倉は人間も奥が深い。・・・



　正ちゃんうどん　　福岡県北九州市小倉南区長行東１丁目１１−３　　　093-452-1512

前だしのアッサリした美味しい澄んだスープのラーメンを出すお店ですから、

チャンポンもあっさりしたスープを勝手に想像しておりました。



しかし、想像は良い方向で裏切られました！

シャッキリ炒められた野菜の下に覗くスーフはアッサリには程遠い代物でありました。



んっわ〜〜！コッテリしてる。それもガッツリ！　しかし、全然脂くどくない。　旨い！　ひっじょーに旨い！

そして、なんといっても小笹飯店はチャンポン麺がモッチリして美味しいんだ。

前食の皿うどんで確認済みです。



どれくらいコッテリ美味しかったかと言いますと、ラーメンでも皿うどんでも注文しなかった白ごはん。

我慢できなくなって一緒に食べちゃいましたよ　(￣∇￣；)汗

おかげでお腹い〜〜〜ぱい！　これで５００円ですよ！やっすーい！

これはいけない！小笹飯店を知ってから体重が増えそうな予感がする。

注意事項がひとつ！　閉店時間がこのあたりの飲食店の中では異様に早いことです。





小笹飯店　　福岡市中央区小笹３丁目１０−２５　　092-521-3176‎　
　

これまた出てきた瞬間、ん、これも当たったな！実に期待通りの見た目と香ばしいかおり。

本場の長崎で皿うどんを食べまくってる長尾の中年おじさんも一目惚れしそうないでたち。



熱々の麺をするすると一口ね。　お〜〜！うんまーーーい！うま味も塩加減もバッチシ！

コイッチにーさんはこれまで、長尾の「よしだ屋」を超える皿うどんはないだろうと思っていました。

（よしだ屋はブログ始める前に行ったきりだから、まだ記事UPをしていません。近いうちに行きます。）

超えたとはいいませんが、朝青龍と白鳳、がっぷり四つ！　どちらもゆずりませんってな感じ。



特別豪華な具なんて入っていません。いたってシンプルな野菜たち。これでいいんです。

またまた見直した「小笹飯店」。こりゃはまってしまいそうな予感がタップリ。

それにしても、周りの運ちゃんたちはみーんなとりみそ定食を食ってたな。

多分この人たちは全品制覇してとりみそ定食に回帰してきた常連さん達なんだろう。



店の裏にも１台分の駐車場を発見！



小笹飯店　　福岡市中央区小笹３丁目１０−２５　　092-521-3176‎

さすがのこだわりがテーブル上で迎えてくれた。





ガッツリ蕎麦を楽しみたかったので板そばを注文。いわゆる大盛り！



細めでもなく、太めでもなく、啜りやすいコシがある麺でした。

うどんやパスタは乾燥めんでも美味しくできるが、こと蕎麦にいたってはやはり生じゃないとね。



お酒も楽しめる店内。次回は車を置いて来たいな。



「手打蕎麦処　吉尾」

住所　　　　　福岡県福岡市南区長丘２-１-１(寺塚交差点角)

電話　　　　　０９２−５４２−５７６０

営業時間　　ＡＭ１１：３０〜ＰＭ１０：００



甲子園大会が始まった。今年はどんなドラマが待っているんだろう。楽しみ楽しみ！

それぞれで個性がある、たくさんのうどん屋さんの中で選んだのがかっちゃんうどん　　場所はここ




肉うどんの大を注文。



入店時間がお昼ちょっと前だったから、そんなに待たされることなく茹でたての麺が出た。




スープや麺の見た目は福岡でもよく目にする肉うどんとそう変わりはないようだが、

ゴロゴロ乗っかている肉の形がまったく違う！



スープを一啜り、違う！今まで食べてた肉うどんのスープじゃあない。

甘口だが福岡と比べると、それほど甘みが強くなくほのかに酸味も感じる美味しいスープだ！

肉を後回しにして、うどんを啜ってみた。

見た目も食感もまさに茹でたてだ。歯ごたえも独特なうまく言えないなにかがありました。



肉を食べてみた。詳しくは後ほど。



そしてこれ、おろし生姜。　鷹の爪もおいてあったが迷わずこいつを投入してみる。



これまたビックリ！恐る恐る混ぜてみたが、もの凄くこのうどんにぴったり合う！



もうここからは写真どころではない！　ガツガツたべまくる！

食べながら、店のお姉さん方二人と運よくお話することができました。

「小倉にこんな肉うどんがあったことを最近知ったんですよ。美味しいですね。」

「福岡にも何店か出来たでしょう？」

「そうらしいですが行ったことないです。最初は本場で食べてみたかったんですよ。

　この肉は赤身ですが、モモ肉とは違いますね、どこの部位なんですか？」

「これはね、ほほ肉を使っているのよ。そこそこの店で部位は違うけど、うちはこれね。」

可愛い昔のお嬢さん二人が自分の頬を指で指しながら答えてくれた。明るい人たちだった。

「すごく味が浸みてホロホロの軟らかさですが、長いこと煮込むんでしょうね？」

「そうでもないのよ。だいたい４０分くらいね。意外と短いでしょう。」

そうなんだ。何時間も煮込んだ感じがするのに４０分なのか〜。

「モモ肉は硬いから時間がかかるけど、ほほ肉はこのくらいがちょうどいいのよ。

　最近は街のお肉屋さんでもほほ肉を買いやすくなったから試してごらんなさい。」

帰ったら早速近所の肉屋さん、K・Y君に注文してみよう。

にわかに忙しくなってきた店内。楽しい会話はここまでとなりました。



隣で同じうどんを食べてた先輩が言っていました。

「旨いうどんを出してるぞって自信が全身から出てるね。」

そのとおりだと思いました。　肉うどんも旨かったけど、この店の空気がもっと好き！

どうしてもキンキンに冷えたクラシックラガーと汁だくチャンポンが食べたくてまた行きました。

友泉亭ラーメン



つまみはやはりこれ！　一本８０円のやきとりいろいろ！



もう少し焼き鳥食べたかったのですが、チャンポンが厳しくなりそうなので我慢しました。



これが友泉亭らーめんの汁だくチャンポンです。

美味しいスープがたっぷり！　特徴は具にねりものがすごく多い。



めんは若干やわ麺です。　チャンポンにカタとか言えないよね。



ラーメンも美味しいですが、チャンポンもとても個性的で美味しかったです。

一人では少々多すぎますが・・・。

でも、あの子は何が気に入らなかったのだろう・・・？

またまたお詫びであります・・・。

ハンガリー進出ってそんな大げさなことではありません！

海外転勤の従兄弟にブログアドレスを送っただけです。大げさなタイトルでごめんなさい。

ネットは世界中どこからでも見れると、コイッチあんちゃんとカナ姉の近況を知らせてあげようと

カナッチがコイッチブログのアドレスをハンガリーにいる従兄弟に送ったしだいであります。

　（でも、はるばる東欧からアクセスがあったらちょっとうれしいな　(⌒∇⌒)　）


さて、「めんちゃんこ」であります。

前回の記事「ちひろちゃんは可愛かった」の続きで、またまた〆の麺探しに近所を徘徊しました。

最初に目を着けた、中央区谷にあるディープすぎる「天国ラーメン」にあっさり振られ、さあ次！

そのまま笹丘に舞い戻る気にもなれず、六本松方面へ！　無難なとこで「めんちゃんこ」へ。



初めて藤崎一号店で食べたのが高校一年生。（昭和○○年）、今回食べたのが満○３歳。

牧のうどんに次いで、実に長い付き合いであります。

いろいろめんちゃんこの新作麺も試してきましたが、やっぱりこれが一番うんま〜い！



黒霧のキープもしちゃったし、これから頻繁にお邪魔しちゃおうかな (〃^∇^)o_彡


ブタペストのSOUICHI、アクセスできたか？できてたらコメントくらいよこせよ〜！

あんちゃんたちは細々と仲良くやってるぜ。　帰福の際は美味いラーメン食わせちゃるけんね！




この記事がUPのころコイッチ君は、おやじ会総会の打ち上げでまた羽目を外してることでしょう。

もうお馴染みのウエストです。　ここは六本松店。

以前の、六本松「牛兵衛」の記事は記憶に新しいここと思います。そうじゃない方はこちら！

焼き肉の〆を書いてなかったでしょう。魂胆があったんですよ、魂胆が！

あの日は６月７日、土曜日でした。

そうです、わかる人にはわかるはず！　サンキューウエスト（割引の日）だったんですね。

　　　　＊見にくいようでしたら、クリックで拡大（PC)＊


で、ふだんはお高いから注文しない「海老天うどん」！　







なんのかんのいっても、やっぱり美味しいよウエストのだしは！

うどんも冷凍めんってわかってるけど、十分いけてるんじゃないんですかね。



こちらは、相方注文の「かきあげうどん」　（別乗せ）



この日はばっちり！サックサクに揚がっていましたよ。当たりってかんじ！

油切れが悪い日に当たったら、どうにも胸やけおこすくらいひどいもんね。





さて、余談ではありますが、リクエストにより 「愛されるCM発掘委員会」よりのお知らせです。

　　　　　　　時間があるから見てみる　　　　　　　　　こっちも見てみる　

気に入ったらコメントしないとだめですよ！○○こさん(o￣ー￣o) ﾑﾌﾌ♪

ごめんなさい！新作を見つけたのはいつものうどんが運ばれてきた後でした・・・。（トホホ・・・）



新作うどんの張り紙をチラチラ見ながらも、半年ぶりに出会ったごぼう天うどんのカタ！

初めて食べてから四半世紀以上！未だに飽きがこない不思議なうどんです。



讃岐うどんのシコシコ腰がある麺とは明らかに違うタイプのカタ麺うどん。

そりゃあそうさ、讃岐は冷水で〆るけど、牧のうどんは釜揚げ！

茹であがった麺をそのままどんぶりにドン！

ぬめりを纏った牧のうどん独特麺。



ほーら、麺をすくうとスープが無くなるし。　だからミニヤカンに入ったスープは必須アイテム！



コイッチ君はその日の気分でカタとか中めんとか食べ分けるけど、

テロテロの軟めん！　かけで。



ホントにテロテロのヤワヤワ麺ですね。今度伊勢うどんと比べてみよう。（マニさん参照）



なぜいつもかけうどんかって・・・？　　そりゃあお金がな・・・・じゃなくて、

具があると邪魔になってこの入れ放題の葱が入らなくなるからだ。揚げ玉くらいで十分だ！



半年ぶりもあるけど、いつの間にか牧のうどんも値上げしてた！




それでも安いけどね(o￣ー￣o) ﾑﾌﾌ♪


ここからは、今朝起こった笹丘２丁目の事故について連絡がきましたので掲載します。

　　　　笹丘　各位　　

　今朝５時１０分お年寄りが道路横断中小笹方面より来た乗用車にはねられ死亡しました。　
現場は小学校を降りてきた今度信号が設置される予定の場所から何時もの事故現場お地蔵さんの方に４０�団�引きずられたそうです。　
信号と信号の間で大人だったら渡りたくなるところで子どもも時々横断しています。
お歳よりの事故被害は早朝かよるが９０％を占めているそうです。　
この通りは過去何人も被害に遭っている場所です。
現場は報道陣が来ているそうで子ども達も現場を見登校中のはずです。　
時間帯進入禁止の車も多いそうですが子どもを守るとまれの旗をご希望の方はご連絡下さい。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　交通安全推進部長

スープを一口ゴクリ・・・？？？

不思議だ、軽くピリっときてキムチの風味はしっかり漂うのに、

キムチ特有の酸味はほとんど感じないほど抑えられている。

はっきり言ってこれは旨い。特に酒飲みさんに好まれそうな辛味とうま味。

コイッチ君にとっては少々辛味不足に感じたが、これはありやね！次回は辛めって言おう。

＊麺の写りがいまいちだけど、決して伸びてはいません＊




店主の新ちゃんに聞いてみた。

「これって、いつでも食べれると？」

「ハイ、キムチがある時はいつでも出せますよ。」

夜のおつまみメニューにキムチは定番でおいてある。

皆さんも一度お試しになられてはいかがですか。お薦めですよ。


「ラーメン悠翔樹」　　　　　場所はここ
　




　　母の日が近づいています。


父の日・ギフト・花束・母の日