「Lacryma Christi del Vesuvio」これが、何だかわかりますか?
ワインの銘柄です。
コイッチ君はチンプンカンプンだったが、息子のK祐とカナッチ、二人で盛り上がっていた!
この日はK祐の入学祝いの席をもうけた。
*注 K祐は未成年 ワインの判断は香りのみ *

おかげさまで、K祐はこの春、料理の専門学校へ進学しました。
洋食部門に進みたいらしく、ワインも自分で勉強中なのだそう。
カナッチも、無類の
ワイン好き。早速買ってきていた。
コイッチ君は黙ってワインに合いそうな夕飯を作るしかなかった。
「ローストポーク!」


ただ、単にお取り寄せの
「常盤ポーク肩ロース」が素晴らしかっただけだ。
ローストと言えばきこえはいいが、ただ焼くだけ。
しかし、温度と時間は大事! なかなかいい出来だった。 あっちゅう間に完食!
「クラムチャウダー」 (これも、お取り寄せの あさりのむき身使用)

あさりって、ほんとにいい出しがでるよね。 K祐、おかわり3杯・・・!
この後も色々作って食べたけど、なぜか最後は
たこ焼きだった! これ大好き!

子供の成長は嬉しいものだが、人生のスピードは歳をとるごとに加速する気がします。
一日、ひと月、一年を、大事にすごせたらいいな。 おやじみたい o( ̄ー ̄;)ゞううむ・・・
コイッチ君はこういうのが大っきらいなんです!
* 聖火リレーを終えた後、善光寺近くの沿道の花壇には踏み荒らされた跡があった。「地元不在」で終わったリレーに、街には不満がくすぶった(26日午後、長野市) * 母の日が近づいています。
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