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圧力釜茹でだった「人力うどん」 

コイッチに~さんですこんにちは。

に~やんは自宅で美味しいうどんを食べたいときの裏技で、

乾麺を圧力鍋で茹でると時短でもちもちのうどんが茹であがることを知ってる。

でも生めんを圧力鍋で茹でるのは加減が難しいんだよね。

そういう意味では「かつみや」さんは凄いな~って思っていたら、

なんとお馴染みの人力うどんもそうだった!

人力うどん

メニューの端っこに書いてあった。

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これぞ正統熊本ラーメン 「埼陽軒」 

一か月のご無沙汰、コイッチに~さんですこんにちは。

いつの間にか桜も散りかけの時期になっちゃってます。

さぼっていました、ごめんなさい(´・ω・`)(´・ω・`)(´・ω・`)・・・。

さて、いろんなことがあったこの一か月、

日暮れから熊本弾丸往復に見舞われた日の事、

高速とばして一目散に向かったのは二度目の「埼陽軒」。

前回感動してから熊本行ったら絶対に再訪を決めていたお店。

「埼陽軒」

ちょこっと小道に入ったとこで分かりにくいけど、熊本駅からさほど遠くない。

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