笹丘三丁目食堂日記☆☆☆

自称、そば職人といっていますが、

そろそろ素麺職人に転身予定のコイッチに～さんですこんにちは。

笹丘校区夏祭りが近づいてきました。

に～やん、今年も早朝より素麺の制作＆夜は販売であります。

日時は７月１８日の土曜日、午後６時からです。

たくさんのお越しをお待ちしております。


大学の大先輩からの呼び出しで田嶋にある老舗焼き鳥屋「孫吾作」へ。



大先輩のお薦めで、まずは「馬刺し」からスタート。ん～贅沢～。

心躍る久しぶりの生肉。美味しいね。

厳しい規制下にある昨今の生肉ですが、馬刺しはオッケ～。

ちなみにレバ刺しも馬肉ならオッケ～だよ。



のど軟骨は変わりネタになるかな？

ズリと共にコリコリ食感コンビ。



焼酎のアテに最高トリオ。

飲みすぎ注意。



これまた大先輩のお薦めで「タンテキ」。

まずいはずがありまっしぇ～ん。

で、

やっぱりここでも「豚足」は食べておりました。



　やきとり孫吾作　〒814-0113 福岡市城南区田島４丁目１７−１８　　092-847-4610

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