炭火焼とワイン Dai’sキッチン 

猛暑酷暑の今年の夏、今月の電気代に戦々恐々していたんですが、

こんなもんかとほっと胸を撫で下ろしたコイッチに~さんですこんにちは。

ま、昼間は無人だし寝るときと食堂やるときしかエアコン使ってないからそりゃそうだ。

早く涼しくなってくれないかな~。


以前、魚頂天で働いていたダイスケがお店を移ったと聞いて遅ればせながら訪問。

「炭火焼とワイン Dai’sキッチン」

炭火焼とワイン Dai’sキッチン

福岡市城南区の旧弓の馬場商店街にあります。

炭火焼とワイン Dai’sキッチン

さすがワインバー、お通しもしゃれとんしゃ~。

だが、あえて日本酒をチョイス。

炭火焼とワイン Dai’sキッチン

その訳は、

炭火焼とワイン Dai’sキッチン

このメニュー構成を知っていたから。

炭火焼とワイン Dai’sキッチン

穴子刺しをチョイス。

炭火焼とワイン Dai’sキッチン

惜しくも閉店しちゃった「やまさき」以来の再開。

独特の歯ごたえでめちゃ美味!

炭火焼とワイン Dai’sキッチン

続いては水たこ刺し。

炭火焼とワイン Dai’sキッチン

北海道でしかお目にかかれないと思っていたらこんな身近にありましたとさ。

炭火焼とワイン Dai’sキッチン

海から陸へ。

牛たん刺し。

炭火焼とワイン Dai’sキッチン

サクっとしたあとねっとりと絡みつく旨味。

これ最高!

炭火焼とワイン Dai’sキッチン

めったに入らない上質な牛たんってことだからタンテキも。

炭火焼とワイン Dai’sキッチン

牛肉の部位でタンがいっちゃん美味しかっちゃなかろうか。

炭火焼とワイン Dai’sキッチン

えびも美味か美味か。

ダイスケ、またやって来るぜい。

炭火焼とワイン Dai’sキッチン





<今日のつぶやき>

 唐揚げは胸肉ともも肉はどっちが好きですか?

 に~やんは断然もも肉が好きです。

 欧米では胸肉の方が高価なんだって。へ~~~。

        にほんブログ村 グルメブログ 九州食べ歩きへ
関連記事
スポンサーサイト

コメント

おちゃけ

華鳩って、未だに呑んだ事無いや!

コメントの投稿















管理者にだけ表示を許可する

トラックバック

この記事のトラックバックURL
http://koichi4005.blog35.fc2.com/tb.php/1525-9fbc63db