笹丘三丁目食堂日記☆☆☆

とびとびで書いておりました宮崎出張シリーズですが、これで最後です。

宮崎からの帰り道、人吉インターで車を減速。230キロ走行をETC通過のため20キロまで。（偽）

お目当ては当然お食事です。どこまでもいやらしい・・・ちがう！いやしいコイッチにーさんです。

わりと分かりやすい、人吉駅のすぐ近くにその店はありました。



Nさんブログを頼りにセレクトした店です。　　場所はここ

我々の前には常連さんらしき青年が二名。それぞれ別組での待ち。人気店なんだな。

案内されたテーブルはこれまた先の青年二名と同席。

青年たちは常連らしくかっこよく注文！「硬め」「辛め」・・・？　硬めと聞こえたけど、

いまいちどっちか分からないまま、コイッチにーさんも、「あ、僕も同じでお願いします。」　

来た来た！・・・　ホントだ！噂通りスープが黒い！　しかもこれは大盛り？？？　いや、普通盛りらしい。





スープを一啜り・・・、おー！これがマー油ってやつか！　けっこうな香ばしさがあるんだな！

そう、にーさんはマー油は初体験でした。　焦がしただけに苦味を引き出した味わいでした。

山盛りの具材をかき分け麺を取り出す。これまた沢山の麺がでてきた！　

これは中太麺なのかな太麺なのかな？　経験知が著しく乏しいにーさんには分からない。



麺にところどころ黒い部分がある？　青年の一人が教えてくれた。

「それは茹でたての麺にマー油が絡んだとこですよ。」　そうなんだ。



チャーシューもでかいし、軟らかくてとても美味しい。ボリューム満点の一杯でした。

ところで、先の「硬め」「辛め」はやはり「辛め」だったのかな・・・？

同行者のスープとはこれだけの色の違いがありました。

Nさん、他、知ってる人、この記事みてたら教えて！



　好来 ラーメン‎　　熊本県人吉市下青井町７６　　0966-23-3330

2回目のコメです（＾＾）

凄い迫力ですね！

今日、コイッチさん御用達の

悠翔樹に初めて言って来ました！

無化調であの深い味わい、大将の人柄、雰囲気も
最高でした！

コメントありがとうございます。
悠翔樹に行かれましたか。
僕が言うのもなんですが、ありがとうございました。
気に入っていただけたみたいでよかったです。
次回からはスープの濃いめ薄め、脂多め少なめ、
自由に対応してくれますよ。
ぜひまた行ってみて、好みの味を探してみてください。