笹丘三丁目食堂日記☆☆☆

ようやく咳が止まってきた。熱こそすぐにさめたけど夜中の咳は辛かったな。

某団体の忘年会を当日キャンセルしたにもかかわらず、温かいお見舞いメールにうるうるの

アホタレコイッチにーさんです。　あ、アホタレってメモってた隊長からは無視されていますから(笑)


さてみなさん。もとい、大分県以外のみなさん、”りゅうきゅう”って食べ物知っていますか？



”りゅうきゅう”を漢字にすると”琉球”と書きます。　　食べた場所はここ

琉球といえば沖縄の呼び名ですよね。

なのに”りゅうきゅう”とは大分県の食べ物なんです。（ね、むむちゃん）

どんな料理なのか全国的に分かりやすく説明すると、お刺身の胡麻醤油和えです。いわゆるズケ。

福岡県民に分かりやすく言えば、”ごまサバ”のことを大分では”サバりゅうきゅう”と言います。

横浜とか香川とかetcの方向けに付け加えると、

福岡では当たり前にサバを生で食べます。〆サバもありますがほとんどがお刺身です。新鮮だからさ。

で、刺し盛りなら分かるけど、りゅうきゅう盛りって何？



なるほど、お刺身いろいろの胡麻醤油和えなのね。



なぜ大分で”りゅうきゅう”という呼び名になったのかはわかりません。むむちゃんのコメント待ちです。

食べてみたら、お刺身の胡麻醤油和えだから、そりゃいけるよね(^O^)／



やっぱり入れちゃった”芋焼酎”　オリジナルのラベルだった。



頼みもしないのに勝手に出てくる小鉢。個人的な考えですが、焼き鳥屋にこれはいらない！

福岡の焼き鳥屋はキャベツで十分！　300円の価値も無さげなうえ、食べれない鶏肝だし（怒）

次回は焼き鳥の記事を書きたいと思います。お楽しみに。



　長尾本陣　　福岡県福岡市城南区長尾５丁目３０−２７　092-871-5967

書かねばならぬか（笑）

りゅうきゅうの由来については、諸説あるみたいですが、とあるスカパーの番組で、おおいたの居酒屋の大将が、

「ゴマにゆかりのある、千利休−りきゅう−りゅうきゅう」

つうのが語られてました、あとちなみに大分には「おらんだ」という食べ物もあります、これも全然名前から想像出来ない食べ物です

よくわからない地名ばっかですね（＾＾；）

私も、しばらく前にどこかのブログで見て、大分なのに「りゅうきゅう」とは不思議だな〜、と思った記憶があります。
そういえば、確か、島原の郷土料理に「いぎりす」というのがありましたが、これもその国とは関係なさそうなモノでした(笑)

美味しそうです〜
あ、でも今はラーメンかうどんが食べたいな♪・・・って、食べないけど。（０時過ぎ！）

飲酒運転撲滅〜！だなんて声を大にして叫んでいても、どこかの警察官がアレでは・・・
このところ福岡のあちこちの区でも、歳末特別警戒の出陣式が行なわれていますが、中央区では来週月曜日にあるので私も出席して来ます。（あ、私って中央署管内の交通安全の推進委員なんてやってたりして・・・。）
という訳で、皆さん、師走の忙しい時期ですが、交通ルールを守りましょうねっ！
（自転車も飲んだら乗るな！ですよ。）
ちなみに、月曜日の出陣式には、女子ソフトボール日本代表のあの人が・・・！！

タイトルだけ見て「沖縄！？」って思っちゃいました(　ﾟ∀ﾟ)
ほほぅ。ゴマサバでようやくわかりました。「盛り」
あたしもお通しいらない派（´・ω・｀）
ある店で断ったらお通し代ひいてもらい、調子にのって他の店でも伝えたところ「うちのシステムになっておりますので(-д-)」ですって〜。それからは素直に出されたものを食べております。

こいっちにーさん体調大丈夫でしょうか＞＜？　ゆっくり休んで忘年会に挑んで下さ〜い！！

え？
コイッチにーさん、寝込んでたんですかー？
この年末に、ダメダメ

とはいうものの、こちらも、喘息とアトピーで苦しんでおります。
もう、ラーメン食べられなくなるかも（涙）

寝込んでたんですか？
お大事に！あまり無理しちゃいけないですよ！

確かに飲酒運転する学習能力の無い奴が多いですよ。
加害者も被害者も地獄ですよ。

でもHitomiちゃんが交通安全の推進委員なんて
カッコ良いですね。
きっと婦警さんの制服着るんでしょうね！

＞きっと婦警さんの制服着るんでしょうね！

Hitomiさん、コスプレですか？
そりゃぁ、興味深い・・・かも。(^^;

コイッチにーさん、復活？
咳って辛いですよね。
私も風邪は喉からやってくる方なので、毎度咳で苦しみます。

体調管理しっかりやらないといけませんね。
じゃないと、折角の「師走」が、あっという間に通り過ぎちゃいますから。

むむちゃん感謝！
いきなりの振りにもかかわらず、ご回答ありがとう！
「おらんだ」ってなになに？レポしてね。
大分のりゅうきゅうでは、マグロりゅうきゅうがお気に入りであります。
津久見のマグロね！佐伯のフグはお手手が出ません！

島原の郷土料理の「いぎりす」！
聞いたことがあるある！でも忘れた！なんだったっけ？
教えてくだせ〜〜〜。

君の行動力に感服であります！
今日のお昼にどこに行ってたかバラしてもいいかな(笑)

そやろ！琉球って聞いたら普通沖縄って思うよね。
でも違ったんですね〜。
お通しシステムは止めてくれんかいなね！
きっちり”チャージ料”って言われた方がおれはスッキリするんだけど。
出されたら嫌いな物でも残せないじゃんか！

もう復活であります！
にーさん、久し振りに寝込んだよ・・・。
病気は辛いね！健康が一番。
でも、喘息も辛いらしいね。不健康なこと辞めなきゃ、お互い(笑)！

寝込んじゃいました。ガラに似合わず(笑)
娘さんの御結婚おめでとうございました。
近いうちに婚礼祝い＆当日の報告会を催しましょうね。

hitomiのコスプレ？見たくない！見たくない！

今年のインフルエンザは要注意らしいですから、気をつけてね。
娘さんと奥様にも嗽と手洗いの推奨をよろしく！

復活おめでとう、と書こうと思ったけど・・・chiepapaさん、今度コイッチに会ったら
イッパツ殴っといてください
・・・と言いつつ、婦警さんの制服なんてとんでもない！ただの緑のジャンパー、俗に言う
「みどりのオバサン」みたいなモンです★
コスプレ？似合わない！似合わない！（全員納得！）フンだ・・・。

今日のお昼の行き先？自分でバラすけど、博多元助に行って来ました。女一人で。悪い？

いくら女一人で行こうが、ラーメン一人で啜ろうが構いませんが、
行くならもう少し早めに連絡しろよな！
おめーは、注文後の待ち時間で俺にメールしたやろ！
それと、写メを撮ってこんかい！