原木椎茸と天国ラーメン
- ラーメン
- | トラックバック(0)
- | コメント(12)
前回の記事におまけで出した竹箸が思いのほか好評で、増産体制に入ったコイッチにーさんです。
確かに写真で見るとそれなりに見えますが、実物はもっとそれなりです。
蕎麦職人につづき竹箸職人のスキルも身につけつつある???にーさんですが、次は椎茸栽培!
なんて偉そうなこと書いていますが、笹丘おやじ会で行った里山事業が原木椎茸栽培だったんです。
リンクにも貼り付けていますが、にーさんは笹丘おやじ会の広報担当です。
椎茸ってこんな風に横から生えてくるんだよ。
きのこ汁を堪能し、(わたくしが調理が担当)
打ち上げも滞りなく終了。最後の〆はやっぱりラーメン。
約6年ぶりくらいに訪れた「天国ラーメン」。 場所はここ
前回はあまりのあっさりさに”お吸い物のようなラーメン”が正直な感想。
しかし、最近はお客さんが入っていない時がないくらいの繁盛さ。さてさて、6年ぶりのお味はどうかな。
ご対~面。 あれ?こんなだったけ? スープがしっかり白濁してるやん!
ちょっと少なめのスープをズズズ・・・っと、 んわ~~美味いやんか! 前回の印象が一発で吹っ飛んだ!
これは学生の頃、旨くて旨くてガツガツ食ってた美味しい昔ラーメンだ!まさかこんな所で出会えるとは。
この麺がまた細っそい細い。少ない経験知の中でもトップクラスの細さじゃなかろうか。
細さゆえにカタの歯応えはどんどん失われていくものの、少々の軟麺でもいけそうな不思議な旨い麺だ。
チャーシューは女性店主の手作り感満載。(ここは女性が店主なんです)
〆のラーメンで替え玉をすることはまず無いのだが、これは食べずにいられなかった。
替え玉を入れても全く薄くなった感じがしないスープに脱帽。美味いラーメンとの再会に感謝!
思い切って聞いてみた。「昔食べたとき、お吸い物かって思うくらい薄く感じたよ。何か変わった?」
「そんなに薄く感じてたの?気をつけなくちゃね。」
うまくはぐらかされてしまった。 また行こうっと!
天国ラーメン 福岡県福岡市中央区谷2丁目12−16 092-731-4352
- 関連記事
- [2009/02/23 18:00]
- ラーメン |
- トラックバック(0) |
- コメント(12)
- この記事のURL |
- TOP ▲
コメント
初めまして
こんにちは、初めましてです!
いつも楽しく拝見させて頂いてます♪
私は「笹丘」ではないんですが、笹丘から樋井川を渡ったエリアの者です。なのでコイッチにーさんのブログはかなり親近感たっぷりの内容なので、色々参考にもさせてもらってます♪
そして、まさかここで『天国ラーメン』が出るなんて・・・
以前から気になってても、なんとなく足が向かなかったんすけど、写真見るとメッチャ美味そうですね!
私も今度チャレンジしてみます!
椎茸菌打ちしたんですか?
こういう活動されてるんですね。
私は何んにもしてないなぁ~
ラーメンもおいしそうですね、ラーメン好きの人って毎日食べれるんですよね、うちの旦那も朝食は毎日麺類ですよ。「塩分取り過ぎて早死にするよ」って怒ってるんですが聞かない。
>パン焼きに挑戦
いいですね。ぜひトライしてみてくださいよ。待ってま~す。
こんばんわ(^^♪
スゴい立派な椎茸ですねぇ~(☉∀☉)
椎茸大好きですワタシ♪
こんな立派な椎茸ならただ焼いただけで美味しいだろうなぁ~(´ー`*)。・:*:・ポワァァン
椎茸汁ってのも飲んでみたい♪
天国ラーメン、名前がイイ(゚∀゚)
麺も極細でサイコーですv(^∀^*)
ところでコイッチにーさんのデジカメはどちらのモノをお使いなんですか?
差し支えなければ教えてください(*´∀`*)
隣に引っ張りこまれんごとせにゃ・・
件名のとおりです。おいちゃん、おばちゃんが多くて、お隣のカラオケに引っ張り込まれんごと・・。名前の天国は本当じゃろうか、^^;好き好きですが・・。椎茸美味しそうです。椎茸ラーメンってないでしょうか?
あたしのおはしは子ども用で(・´艸`・)♪
しいたけはあんまり好んで食べません>< でもえのきやらマッシュルームやらのきのこは好きなんです☆
女性店主のラーメン屋さんって初めて聞いたかも!!
あたしだったらガラスケースにデザートコーナー設けまーすヽ(*´∀`)ノ☆
モハマヒデさん
こんにちは、コメントありがとうございます。
川の向こうってことは、た○まあたりですね。
ブログ拝見しました。
これからもよろしくお願いします。
天国のラーメンはぜひ行ってみてください。
その時も薄くなくて美味しかったら本物です(笑)
パイパイパイプルさん
こんちは~。鯨の解体すごいね!圧倒された。
朝食に麺でもご飯でも、食べないよりは絶対健康的だよ。
パン作りを覚えたらそればっかりになりそう(笑)
capcoさん
椎茸好きなんだ。じゃあ焼き椎茸の美味しさも知ってるよね。
当然やりましたがな!焼き椎茸(^O^)/美味しかった~!
あ、デジカメね。キャノンのコンデジだよ。
おきゅーと さん
<隣に引っ張りこまれんごとせにゃ・・>
これには笑いました!よくご存じで。
お察しのとおりであります。
2時間ほど気持ちよく歌ってきちゃいました(#^.^#)
椎茸ラーメンもいいですね。
とりあえず、椎茸出汁でインスタントラーメンを作ってみます。
いつもコメントありがとうございます。感謝!
そらちゃん
はいはい、おこちゃまサイズね(笑)
このお汁は書き間違えたんだ。ホントはきのこ汁だったの。
エリンギやら、なんやら珍しいきのこやら。
椎茸を取り除いたらそらちゃんでも食べれたよ。
き・きのこね!肉厚のどんこ椎茸じゃなかと?
採ったばっかいの椎茸に、塩ば振りかくっぎんと、がばいうまかもんね!
お国言葉でした!
メタおやじ さん
採れたての椎茸ば焼いて食うたら、ぎゃん旨かとよ!塩もよかばってんが、
おりゃ~醤油が好いとうやね。
お国言葉でのお返しでした(笑)
トラックバック
この記事のトラックバックURL
http://koichi4005.blog35.fc2.com/tb.php/342-4b431e0c
- | HOME |
ニガウリをよく入れてくれます。
ベーコン入れて卵でとじたり(^^)
カミさん言わく、便利で楽らしいです。酔っ払い(^^;四人でよるよるebisuさんへコメントありがとうございます。
ちょっとビックリしましたが
嬉しかったです。(^^)/コイッチ四人でよるよる国ちゃんで!昨日国ちゃんでお会いしたものです。
いつも楽しみにブログ読んでいます。
思いがけずご本人にお会いして感激しました。
「よるよる」も良さそうですね。家から3分で行けるebisu今日の高校生弁当 11/15美味しそう♪自作だなんてすごいですね!
私の分もお願いしたいですよ(^^;酔っ払い(^^;始まりました(^^)ありがとうございます。
もっと書きます。(^^)コイッチ始まりました(^^)更新楽しみにしてますねー♪酔っ払い(^^;始まりました(^^)糸島志摩の岐志漁港広場です。
近くの船越も盛況ですよ。(^^)コイッチ始まりました(^^)糸島のどこてすか?天然鯛明月 鶏がら百パーセント貴子へ俺たちはいつも苓北町まで行くよ。
四季咲館ってホテルオススメ。( ^ω^ )匿名明月 鶏がら百パーセント天草いきたぁ〜い(*≧∀≦*)
おすすめの旅館ありますか?
イルカも見たいしチャンポンも食べたいし(*^^*)貴子まさか友泉亭ラーメンが!友泉亭ラーメンが。。。近くを通ったもので久し振りに食べようと思ってお店を探したところでした。見過ごしたのかと思って何気に調べて電話したら通じない。
まさかと思ったらネットで調べていたQooランタン祭りであっちゃん亭変面素晴らしい!
画質も綺麗!匿名味万でちゃんぽんミキティーをクリックしてもアクセスできませんと出ます。匿名味万でちゃんぽんありがとうございます。
皆んなが うちに来た時 アキラ君とやり合ってたあいつが 中学生バイ❗️ 年取るはず(笑)
味万のチャンポン美味しかったろう 次回は 焼飯もオスス神酒豚バラ最高!久しぶりのよるよる。少し遠いけど炭火焼き鳥 おお穂にも行ってみて欲しい。
是非、コイッチに~さんの評価を聞きたい!
http://fkman.blog16.fc2.com/blog-entry-2229.htmlイナッキー豚バラ最高!久しぶりのよるよる。お疲れ様です♪長浜御殿のカメラの件、
気になってます。
年末年始、お互いに飲み過ぎに
気をつけましょう!(^^)2回目かな?(^^)千成 ひさご ・・・千成って?ああっ 懐かしい僕も10年くらい前に行ったら無くなってて茫然しとしましたヽ(´o`;
学生時代から通ってました。
35年以上前の話です。natural「浜ちゃんぽん」二児の母さんへコメント届いていますよ〜。
応援ありがとうございます。
励みになります。感謝!コイッチに〜やん炭火焼とワイン Dai’sキッチンおちゃけ華鳩って、未だに呑んだ事無いや!j_boy8873