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回る寿司でも板前が捌いて握ります。しかも安い! 

 魚は自分で捌けますが、寿司は握らないコイッチにーさんです。こんにちは。

寿司はせいぜい手巻きをやるくらいで、握り寿司は職人の域なので食べに行きます。

そこでお昼ご飯に重宝するのが回転寿司なんですが、ある問題が・・・。

安いのはいいけど、どうにも機械が整形した酢めしの上にネタを乗っけたものは好きになれません。

尊敬する文化人がこんな例えをしていました。

「あれは握り寿司型のおにぎりだ。」だって。 なんだか言い得て妙です(笑)

ファミリーの味方の大手回転寿司チェーンを否定する気はさらさらありませんが、

回っているにも関わらず板前が捌いて握る安い寿司、探せば有ります。

100円から500円までお皿はありますが、ほとんど200円以下で構成されています。

富士丸

二度目の登場。「廻転寿司 冨士丸 小田部店」 場所はここ

冨士丸

この写真で何か気がつきませんか?

大手チェーン店に有りがちな職人とお客の間に仕切りがここにはないんです。まさに対面注文方式。

それでは、新鮮だけど値段にビックリのお寿司を並べてみましょう。

*価格はお皿の柄で判断してね*

冨士丸

冨士丸

冨士丸

冨士丸

冨士丸

冨士丸

冨士丸

冨士丸

冨士丸

冨士丸

どれもこれも文句無し!

特に、海苔がパリっとしている軍艦や巻き物に対面方式の良さがうかがえます。

夜には行列が出来ていますので、時間に余裕を持ってお出かけください。

冨士丸

冨士丸

前回の記事は、こちら!

冨士丸

 「廻転寿司 冨士丸 小田部店」 〒814-0032 福岡市早良区小田部3丁目12-20 092-833-5546

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コメント

職人さんは、空気も一緒に握りこむって言いますからネ!
機械にはそんな芸当はとてもとても。。。

いえいえ

性能が良い寿司ロボットは空気を含むことができます。
シャリの表面は、箸で持ったときに崩れず、口に入れたらホロッと崩れる。

食感の良いマシンがあります。

  • [2010/05/19 20:53]
  • URL |
  • イエローハート
  • [ 編集 ]
  • TOP ▲

イエローハートさんへ
ええっ、ホントですか?
って、ココって誰のブログだったっけ?

鍵コメさんへ

鍵コメさんへってか、さくらちん!
普通のコメントに鍵をかけなくていいって(^v^)
背の高いにーちゃんか???
あの人かな~って位しかわかんない。ごめんね。(*^_^*)
ぶっきー行きたいな~!

TAKAどん&イエローちゃんへ

最近のすしロボットは職人と見間違おうばかりのレベルらしいね。
すんません、書き方が悪かったかな?
いくらシャリがいい出来でも、ネタをただ乗っけただけのやつが嫌いなんだ。
板さんが握った寿司ってネタとシャリの間に空間が無く一体感があるじゃない。
あれが好きなんだ(*^_^*)

あと3分西に歩いてけば、そらっぺのお家に到着です!!

そらっぺへ

それは、3分で来れるから呼べってことかな(笑)
いいよ。今度ここで寿司でも食べよう(^◇^)

さくらちんさんへ

そうなのね、そういう事情なのね・・・。
復活を切に願う(^O^)/

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